GOCCHI BATTA～シュラスコ＆ビアバー 渋谷道玄坂

フラウジーニャ（ハラミ） 脂肪を多く含んでいるため、柔らかく風味の良い部位です。見た目・風味ともに豚肉に似ていることから内臓肉とも呼ばれております♪